Loading. Please wait...

Ghidul mancarurilor sanatoase din Thailanda

 Este mancarea Thailandeza sanatoasa?

 

Asta este o intrebare destul de complicata. Datorita faptului ca sunt foarte multe feluri de mancare din care poti alege, de la mancare procesata, plina de grasime si dulce tocmai pana la mancarea proaspata cu mirodenii naturale si rasfat al verdeturilor.

Majoritatea mancarurilor traditionale sunt bogate in sodiu, grasimi si zahar. Deasemenea multe dintre felurile lor de mancare sunt bogate in carbohidrati si cu foarte putine proteine.

Cu toate astea ai de unde alege cand esti in cautare de o masa sanatoasa. Multe dintre felurile sanatoase de mancare sunt foarte populare si le poti gasi la majoritatea localurilor – de la cele mai modeste restaurante la resort-urile de lux.

Inainte sa va dau o lista cu cele mai sanatoase mancaruri Thai, as vrea sa va ofer cateva sfaturi despre ce ar trebui sa evitati daca va temeti de carbohidrati goi, sodiu si zahar.

 

Mancaruri de evitat

  • Curry-uri pe baza de lapte de cocos (sunt pline de zahar si calorii);
  • Peste/pui/fructe de mare “Deep fried” (prajeli pline de sare);
  • Pachetele de primavara (foarte uleioase);
  • Supa Tom Yum (plina de zahar si calorii goale);
  • Orice tip de cafea din localurile specifice Thai (contine lapte condensat, zahar si cafea de slaba calitate).

  

Sfaturi pentru a alege o mancare sanatoasa in vacanta ta in Thailanda

  • Alege carnea la gratar in loc de prajeli – fie ca iti doresti pui, peste sau fructe de mare;
  • Opteaza pentru felurile sarate in detrimentul celor dulci;
  • Comanda orez simplu(o portie are aprox 300calorii/100g) in locul celui prajit si plin de mirodenii/lapte de cocos(o portie are aprox 600calorii/100g).

 

Iar daca mancarea picanta este pe gustul tau, cu atat mai bine! 

Mancarea Thailandeza contine mult ardei iute. Substanta chimica din ardeiul iute care provoaca senzatia de arsura si durere poarta numele de capsaicina. Capsaicina reduce nivelul colesterolului din sange, scade tensiunea arteriala si riscul de accidente vasculare ori infarct miocardic.

 

show main info details details Like 38

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Related Posts